Billets libellés Mysore

Ooty, Coonoor et Coimbatore

Lors de l’épisode précédent, nous étions à Cochin et partions en bus pour Coimbatore. Le bus est pratiquement plein et nous y sommes les seuls étrangers. Curieusement, les 6h passent assez vite, en regardant les paysages. Et puis le bus est plutôt confortable. Arrivés vers 21h à Coimbatore, nous traversons la ville grouillante d’activitê en […]

Ladoo aux figues et aux dattes

Je continue avec les pâtisseries découvertes à Mysore… Ingrédients: 1/2 tasse de figues séchées 1 1/2 tasse de dates 1 tasse de noix 1 tasse d’amandes 1/2 tasse de noix de cajou 1/2 càc de noix de muscade 2 càs de graines de pavot 4 càs de ghee un peu de cannelle 1/2 càc de […]

Pongal, recette salée

Cette recette est typique du festival appelé Pongal, elle se mange en famille. Par chance, un gentil indien rencontré à Mysore a bien voulu partager un peu de son Pongal avec moi ! Ingrédients 1 tasse de riz 1/4 tasse de haricots mungo 1 càc de cumin 1/2 de graines de moutarde noire 5/6 feuilles […]

Mysore, citée royale

Mysore, seconde ville du Karnataka, à 140 km de Bangalore (voir la carte), a été longtemps la capitale du royaume Wodeyar, et ça se voit ! Tout commence par un voyage en train, avec ses superbes paysages…. Arrivé dans la ville, mes premières impressions sont assez hésitantes. Tous les hôtels recommandés par le LonelyPlanet sont […]

Newsletter

Recevoir un e-mail lorsqu'un nouvel article est publié