Billets libellés Lyon

Jolada Roti, galettes de sorgho

Je continue dans la cuisine sans lait et sans gluten de l’Inde du sud avec cette recette du nord du Karnataka (vous vous souvenez peut-être de ma visite de Gulbarga et de Bijapur). La farine de Sorgho se trouve généralement dans les épiceries arméniennes ou africaines (chez Bahadourian à Lyon). Ingrédients 2 tasses de farine […]

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Les bases Logement : Trouvé : je suis logé dans une résidence de l’université pour la somme astronomique de 20 euros/mois Visa : Le visa étudiant ne peut être demandé que 20 jours avant le départ (argh !) Les documents nécessaires sont : Une lettre de l’institut d’accueil (IISc) Une lettre de l’institut d’envoi (ENS […]

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