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Mangalore, citée balnéaire

Vous trouviez peut-être que mon blog manquait de photos de plages désertiques ? Remédions-y ! Après Belur et Halebid, Claire et moi sommes allé du côté de Mangalore (voir carte), une ville aussi surprenante par sa taille que par son niveau de développement. On reconnaît mal l’inde : beaucoup de hauts bâtiments, assez propres, de […]

Mysore, le retour

En revenant d’Ooty, nous sommes passé par Mysore, pour moi, c’était un retour (voir ici le premier passage), et donc l’occasion de revoir le somptueux palais de Tipu Sultan… en y ajoutant une petite friandise de touriste : un tour en éléphant ! Au passage, un éléphant, ça tangue énormément ! C’était aussi un opportunité […]

Ooty, Coonoor et Coimbatore

Lors de l’épisode précédent, nous étions à Cochin et partions en bus pour Coimbatore. Le bus est pratiquement plein et nous y sommes les seuls étrangers. Curieusement, les 6h passent assez vite, en regardant les paysages. Et puis le bus est plutôt confortable. Arrivés vers 21h à Coimbatore, nous traversons la ville grouillante d’activitê en […]

Cochin et les backwaters

Jeudi soir, Claire et moi sommes parti pour Cochin, un nom de ville qui, j’en suis sûr, vous est connu et résonne dans l’imaginaire hérité du passé colonial.   Dès le lendemain matin, nous partons pour une journée dans les backwaters, c’est à dire le lieu où les petits canaux d’eau douce croisent les bras […]

Enseignement au département de physique

Je suis maintenant arrivé à la mi-semestre, je pense donc pourvoir donner quelques réflexions préliminaires sur la méthode d’enseignement. Parcours des élèves La plupart des élèves de mon département (physique) ont suivi les cours dans leur langue locale (Hindi, Telugu, Kanada, Tamoul, etc…) jusqu’au lycée non inclut, cependant l’apprentissage de l’anglais démarre très tôt (vers […]

Hyderabadi Biryani

Le Byriani est une recette à base de riz que l’on trouve à peu près partout, mais il parait que celui d’Hyderabad est particulièrement bon. En voici donc un recette… On peut en trouver des versions végétariennes, à l’œuf, au poulet ou au mouton. Le biryani est servi avec des rondelles d’oignon (violet) frais et […]